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蒸芥菜的做法窍门?教你一招搞定

时间:2019-10-07  来源:立夏养生

  芥菜的起源的是亚洲,是中国人很喜欢的一道口感好并且营养的食物,它还有着保健的作用,可以起到促进食欲开胃的功效,并且它的做法也是有很多的,如腌制和跟其他食物搭配煮着食用等,其实大家不知道还有一道菜就是蒸芥菜,那么蒸芥菜的做法窍门是什么?

  蒸的用料:荠菜 500克 面粉 两勺 蘸碟 一份

  蒸荠菜的做法步骤

  步骤 西藏癫痫医院哪个好1荠菜摘洗干净。步骤 2将荠菜控水,稍微甩干一下。步骤 3将面粉均匀地沾在荠菜上。步骤 4将沾好面粉的荠菜,均匀地平铺在蒸架上,上开水锅里蒸五分钟即可成熟。 在蒸荠菜的时间里,可以调一个蘸碟: 蒜蓉、油、生抽、温开水。 蘸碟可以根据自己口味,增减调料。步骤 5蘸食之。 也可以撒少许盐后再沾面粉,蒸熟后直接食用,口感清香。

  广西癫痫病到哪里治蒸荠菜的小贴士:开水上锅蒸,以免菜叶发黄。芥菜含有丰富的维生素和微量元素,那么食用芥菜有哪些功效与作用呢?

  1.防便秘,芥菜含有丰富的膳食纤维,并且本身的组织比较粗硬,所以能够促进肠道蠕动,促进排便。

  2.促进食欲,腌制过后的芥菜有一种独特的香味,这个味道能够促进人的食欲,唾液的分泌,因此能够增强食欲,是一种开胃食物。

 合肥治癫痫的专科医院效果好吗 3.提神醒脑,芥菜中抗坏血栓的含量比较高,而抗坏血栓是很好的还原物质,能够增强大脑中的含氧量,起到提神醒脑的作用,所以食用芥菜能够提神醒脑,尤其适合脑力工作者和学生,学生在考前可以考虑把芥菜作为备考食物。

  4.消肿解毒,芥菜有消肿解毒的功效,能够抑制细菌毒素,因此有解毒的功效,并且还能够促进伤口愈合,所以能够消肿,因为一般伤口肿大都是因为伤口发炎了。

  5.明目,因为芥菜中含洛阳看癫痫病专科医院有丰富的维生素,尤其是维生素A和胡素,这两种维生素都是有利于眼睛的,所以食用芥菜有明目的功效。

  那么营养丰富,功效多的芥菜哪些人不宜食用呢?

  1.高血压和血管硬化的患者不宜食用芥菜2.痔疮,便血,有疮疡的患者不宜食用,因为芥菜味辛性热。

  以上就是蒸芥菜的做法窍门,三顶提醒您注意饮食健康,可以常吃一些芥菜这种绿色植物给身体带来营养。

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